camぷる

  

至福の時。


それは、野外でたき火を囲んで、


泡の立ったビールを口に含み、


焼きあがったばかりの、まだ熱々の肉を頬張り、


「イケる。」と、口ずさむ。


まさにこの時である。

















ナイフを入れたのは、Aパパ。


これぞ！アウトドア！


ミディアムに焼きあがっています。



美味しくないわけがないね＾＾



グルメキャンプ全貌はこちら










  

焼き加減を見ながら、面を変えていきます。


ジュグジュグと肉の油が、炎の中に落ちます。


焦げ色も、絶妙です。


辺りは、焦げ付いた香ばしい肉の香りでいっぱいに。


みんな、肉の焼き加減を口々に言います。


目線は、肉に集中。


一人が、「そろそろ、いいんじゃないか？」と言えば、


一人が、「もう少し焦げ目がついた方がいいだろう。」などと。


















みんな、肉の香りに我慢も限界。
























辺りも暗くなりかける頃。


今日のメインの焼き上がり。





さあ、切ってみる？


肉に包丁を入れる役は誰？

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まずは、炭の準備。

これが、肝心です。

炭担当、長年のうちに誰が言うでもなく、決まってしまっています。

「達人」と、呼ばせていただきます。Kパパ(*^^)v


















いい感じに燃え始めました。















スパイスを、たっぷり！！

ここで手を抜くと、肉の旨味が引き出せません。

やり過ぎくらいが、丁度いい。

これ、ホント！！！


お～～っと、これは串刺しですか～～～？

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先日、家族のお祝いでステーキを食べに行きました。

一人11000円のコースにしました。（x４人）

テーブルごとに、専属のシェフが付いて、目の前で焼いてくれました。


美味し過ぎ( *´艸｀)

オードブルからデザートまで堪能しました。

お祝いという事で、

お店からケーキのサービスがあり、最高にいいお祝いになりました。


っと、いかにも写真がそのステーキの様ですが、

これは、キャンプでのものです。


さてさて、如何様に焼きましょうか？

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