2013年03月17日
ダイナミックに焼こう！（2）
まずは、炭の準備。
これが、肝心です。
炭担当、長年のうちに誰が言うでもなく、決まってしまっています。
「達人」と、呼ばせていただきます。Kパパ(*^^)v
いい感じに燃え始めました。
スパイスを、たっぷり！！
ここで手を抜くと、肉の旨味が引き出せません。
やり過ぎくらいが、丁度いい。
これ、ホント！！！
お～～っと、これは串刺しですか～～～？
これが、肝心です。
炭担当、長年のうちに誰が言うでもなく、決まってしまっています。
「達人」と、呼ばせていただきます。Kパパ(*^^)v
いい感じに燃え始めました。
スパイスを、たっぷり！！
ここで手を抜くと、肉の旨味が引き出せません。
やり過ぎくらいが、丁度いい。
これ、ホント！！！
お～～っと、これは串刺しですか～～～？
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Posted by ごまちゃん at 09:25│Comments(0)
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